بجانب أنه مشروب لذيذ ذو نكهة فريدة ومرطب جداً خاصة في فترة ارتفاع درجات الحرارة، يعتبر الدوم من الثمرات المفيدة جداً للصحة. حيث تحتوي ثمرة الدوم على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم أهمها فيتامينات (ب)، و (ب1) الذي يحافظ على صحة الجهاز العصبي، وفيتامين (ب2) الضروري في عملية تكوين الهيموجلوبين ويقي من الإصابة بالأنيميا.

كما يحتوي الدوم على فيتامين (أ) المهم لصحة العين وللحفاظ على سلامتها وحدة الإبصار، إضافة إلى أهميته للحد من نشاط الغدة الدرقية وبالتالي يؤدي إلى السيطرة على التوتر أو العصبية التي تحدث نتيجة لذلك مما يساعد على الهدوء والراحة. ويزيد من فعالية تأثير فيتامين (أ) احتواء الدوم على نوع آخر من الفيتامينات المهدئة التي تقي من الإصابة بالأرق وتساعد في التغلب عليه.

كما أنه يعتبر من فواتح الشهية التي تساعد النحفاء على التخلص من نحافتهم ,وكذلك يحتوي الدوم على فيتامين يسمي النياسين الذي يساعد على التخلص من الأرق.

ويشتهر الدوم بين عامة الناس بأنه مفيد للضغط.. فهو يساعد على ضبط الضغط في الحالتين المرتفعة والمنخفضة وهي صفة نادرا ما تجتمع في نبات واحد. فقد أكد الباحثون أن هناك تجارب علمية أجريت وأكدت فاعلية هذا النبات في خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم وهو من أهم أسباب الإصابة بتصلب شرايين القلب، مما يساعد على ضبط الضغط المرتفع أو المنخفض على حد سواء إضافة إلى تحسين الدورة الدموية.

طريقة التحضير:

يضاف ملعقتين أو أكثر حسب المزاق لكوب ماء أو حليب ويحرك جيدا كما يفضل استخدام الخلاط.